一、时间煮雨原唱男声1、歌名《时间煮雨》2、男声原唱是：郁可唯3、词:郁可唯4、曲:郁可唯5、歌词：时间煮雨，风吹雨成花 ，时间追不上白马 ，你年少掌心的梦话，依然紧握着吗 ，云翻涌成夏，眼泪被岁月蒸发 ，这条路上的你我她，有谁迷路了吗 ，
自制泡椒凤爪是怎么做的 四川泡椒鸡爪的做法
2026-01-14 11:040928 南高洁
一、自制泡椒凤爪是怎么做的1、将凤爪清洗干净，剁成块2、步骤 23、将凤爪放入清水中，加入花椒，姜，黄酒，将水烧开，八分钟既可。4、步骤 35、泡椒（连着泡椒水）加入白糖，盐，白醋，混合均匀，尝一下味道（根据自己的口味酌情增减，要稍微盐一点
一、自制泡椒凤爪是怎么做的
1、将凤爪清洗干净，剁成块
2、步骤 2
3、将凤爪放入清水中，加入花椒，姜，黄酒，将水烧开，八分钟既可。
4、步骤 3
5、泡椒（连着泡椒水）加入白糖，盐，白醋，混合均匀，尝一下味道（根据自己的口味酌情增减，要稍微盐一点，因为后面还要加凉白开）
6、步骤 4
7、将煮好的凤爪用清水冲洗干净（表面的胶质一定要冲洗干净）然后沥干水分
8、步骤 5
9、沥干水分的凤爪放入调好的泡椒水中，然后再加入没过凤爪的凉白开和一些花椒粒
10、步骤 6
11、密封腌制24小时后即可食用。
二、辣椒凤爪做法
1、制作食材
2、主料：鸡爪(300克)
3、辅料：小米辣椒100克)
4、调料：大蒜(10克) 花椒(5克) 胡椒粉(2克) 味精(2克) 盐(5克)
5、制作流程
6、凤爪洗净去指甲对半切开，先在开水里氽过去腥气。
7、换水，在水中放入葱姜片，黄酒，花椒，八角和适量盐，将凤爪放入，上火烧开，大火煮8-15分钟。
8、将一瓶小米辣的液体全部倒入锅内，也就一点点，放入部分小米辣，喜辣的多放点。
9、加入适量的饮用水（根据泡制鸡爪的多少而定）再加入白醋（根据自己的口感）、白糖、适量的盐、花椒少许、老姜八角少许，小火熬制30分钟左右，放冷，装入塑料或玻璃容器内备用。
10、凤爪出锅后投入凉开水中冷透，可以多过几遍水去油。然后放入备用的山椒水里，要能够被汁液浸透。
11、盖上盖子，放入冰箱，两天后拿出来挑出凤抓和泡椒就可以食用了！
三、泡椒凤爪的正确方法
材料：鸡爪900克，泡椒一包，小米椒几颗/柠檬半个（可以不加），生姜3片，白醋100毫升，料酒、盐、花椒、八角、香叶、适量。
做法：
1、把鸡爪洗净，反复揉搓多洗几次，去掉鸡爪指甲，切成小段，小点为了方便入味。


2、鸡爪放入锅中，加上凉水漫过鸡爪，大火烧开撇沫（去除脏东西跟油脂），然后依次加入花椒、香叶、八角、生姜，放一点点白醋有利于增白鸡爪，倒入料酒去腥提鲜，根据自己口味加盐，盐不用太多，因为后面还要放泡椒。

3、煮到用筷子能轻松扎透，大约7-8分钟，不要煮的时间太长，不然吃的时候不劲道没什么嚼头了。
4、捞出煮熟的鸡爪立即放入凉水中冲洗，多冲洗几次洗净油脂，最后一次用凉开水或者矿泉水过水（避免吃生水拉肚子），这样处理的鸡爪吃起来更为Q弹，更为清脆爽口。鸡爪沥水，用厨房用纸吸干水分。
5、把处理好的鸡爪放进容器里，倒入泡椒，加入100毫升白醋跟小米椒，如果泡椒水没有没过鸡爪，可以加点凉开水，这时需要加点盐，如果泡椒水没过鸡爪就不需要加盐了。如果家里有柠檬的话可以挤一点柠檬汁，会使鸡爪口味更加爽口，再切几片柠檬进去，看着更有食欲。把泡好的鸡爪密封好，放进冰箱冷藏24小时就可以吃了，如果你可以等，过两三天那味道绝对是好几倍的好。

小贴士
对于每道美食，每个人都有自己不同的做法，适合自己口味的就是最好的，喜欢吃酸的多加点白醋，喜欢吃辣的多加点小米椒，喜欢吃麻的，可以泡鸡爪时放些麻椒……如果泡好的鸡爪味道差点，没关系，根据自己口味添加作料，再放进冰箱里冷藏，这样腌好的鸡爪就是你想要的啦！
四、泡椒凤爪的家庭做法是什么
泡椒凤爪是一道辣味的小吃，下面是它的家常做法：
材料：
- 凤爪：500克
- 泡椒：适量，切碎
- 姜蒜：适量，切末
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 醋：适量
- 清水：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量

步骤：
1. 准备工作：将凤爪洗净，去掉指甲，用刀剁开几刀，方便入味。将泡椒洗净，切成小碎末。姜蒜切末备用。
2. 水煮凤爪：将准备好的凤爪放入锅中，加入适量的水，倒入一些料酒，大火煮开后继续煮1-2分钟，捞出后用清水冲洗干净，沥干备用。
3. 炒香调料：热锅加入适量食用油，将切好的姜蒜末和泡椒末放入锅中炒香。
4. 炒凤爪：将煮熟沥干的凤爪放入锅中翻炒均匀，加入适量生抽、盐、白糖和醋，继续翻炒均匀。
5. 加水炖煮：倒入适量的清水，水量要稍微多一些，将火调小，盖上锅盖慢慢炖煮30-40分钟，直到凤爪变得软烂入味，汤汁浓稠。
6. 勾芡：将适量的淀粉加入少量清水中搅拌均匀，倒入锅中勾芡，使汤汁变得浓稠。
7. 出锅：炖煮好的泡椒凤爪装盘即可食用。
温馨提示：
- 在煮凤爪的时候，可以根据个人口味加入一些香料，如八角、桂皮等，增加香气。
- 可以根据个人口味调整辣味的程度，增减泡椒的用量。
- 炖煮的时间可以根据凤爪的大小进行调整，确保凤爪煮熟软烂即可。
五、泡椒凤爪的做法
1、
将凤爪用水多次冲洗，沥干水分，去掉指甲。
2、
3、
锅中加适量水刚好超过凤爪三到五厘米即可。
4、
5、放十几颗花椒，花椒和姜在煮的时候会散发出香味，而且可以到去腥去油腻的作用。
6、
7、
8、
9、
水开后.倒入适量料酒，起到去腥提鲜的作用。
10、
11、盖上盖子，煮10分钟左右，就差不多了。
12、
13、用筷子能轻松扎透就行，不要煮的时间太长，不然吃的时候没什么嚼头，就不劲道了。
14、
15、
用凉水把鸡爪的油脂冲洗掉，可多冲洗几遍，这样泡完后吃起来即清脆又爽口.
16、
17、
将洗好的鸡爪切两刀，切的斜面越大越好，比较容易浸泡入味儿。
18、
19、把泡椒放入鸡爪内，泡椒水也倒进去。
20、
21、放入小勺盐进去，进行调味。要是泡椒水能把鸡爪淹没，就不用再加盐了，泡椒水有一定的咸度。
22、
23、放入少量白醋，可以中和一下泡椒的辣味，也可以使泡出来的鸡爪更清脆
24、加入凉白开或者矿泉水，没过鸡爪即可。
25、
26、
6
27、
最后泡制12小时后即可食用。
28、装盘时可以用胡萝卜 芹菜及小红尖椒作为点缀。
相关文章
- 详细阅读
-
dnf未成年人防沉迷可以用吗 dnf防沉迷详细阅读
一、dnf未成年人防沉迷可以用吗当然有用了，现在的防沉迷已经不是以前如同虚设的青少年模式了，防沉迷系统3.0严格限制未成年游戏时间，平时周一到周五全天都在防沉迷，只有到了周末或节假日的晚上八点到九点这一个小时内才有机会登录游戏。而且现在登录
-
天堂鸟叶有什么用 天堂M与天堂W区别详细阅读
一、天堂鸟叶有什么用天堂鸟叶的功效1、净化室内空气天堂鸟叶不但观赏性高，养殖在房间内也有净化室内空气的实际效果，能提升室内空气质量品质。它能消化吸收二氧化碳，释放出来co2，让气体会越来越清爽。家中新鲜空气了，不但对人人体有利，更有益于身心
-
桑塔纳2000后备箱怎么开 santana2000详细阅读
一、桑塔纳2000后备箱怎么开 桑塔纳2000开后备箱的方法是：找到后备箱锁孔，水平插入钥匙，向右旋转，听到后备箱锁开了的声音就向上打开后备箱盖。 Santana 2000是上海大众为了不断适应和满足市场的需求，于1991年10月开始研
-
丁俊晖零封奥沙利文谁是冠军 丁俊晖和奥沙利文两人谁更厉害详细阅读
丁俊晖零封奥沙利文谁是冠军1、2022年斯诺克英国锦标赛1/4决赛，中国球手丁俊晖以6比0零封现世界排名第一的“火箭”奥沙利文，强势闯入四强。这也是丁俊晖职业生涯首次零封奥沙利文。2、丁俊晖在前两轮先后以6比3和6比1击败霍金斯和克拉克，打
-
火焰纹章圣魔之光石在几关有秘密 圣魔之光石隐藏商店详细阅读
一、火焰纹章圣魔之光石在几关有秘密1、在标记⭐的地方。2、3、 4、二、圣魔之光石秘密商店错过怎么办1、在圣魔之光石游戏中，一旦错过秘密商店的购买机会，通常很难弥补这个遗憾。但有以下几个可能的解决方法：2、使用SL大法：SL（Save an
-
威尔史密斯与小丑女电影 威尔史密斯经典电影详细阅读
一、威尔史密斯与小丑女电影1、应该是《自杀小队》，是由美国华纳兄弟影业公司出品。2、讲述了一群超级罪犯成员都是面临严重牢狱之灾，他们只好为美国政府做事，以此来减轻自己罪刑的故事。该片根据DC漫画改编。3、美国政府发觉国家安全问题存在各种隐患
-
跑步机坏了怎么修 天津跑步机维修详细阅读
一、跑步机坏了怎么修首先检查跑步机坏的原因，其次看看保修书是否在保修期内。如果在的话，可以马上联系当时购买的商家，要求他们上门维修或者提供维修服务。但是，说话语气一定要和气，要说明跑步机坏的原因，以便于一步到位，将跑步机修好。 另一种情况
-
如何搭建企业私有云 私有云平台搭建详细阅读
一、如何搭建企业私有云要搭建企业私有云，您需要进行以下几个步骤： 1. 定义您的需求和目标：了解您企业存储需求的具体方面，例如数据大小、性能要求和安全等级，并确定您希望在实现私有云时达到的目标。 2. 选择合适的硬件：选择符合您需求和预
-
cba山西队17号队员名字 cba山西队8号是谁详细阅读
cba山西队17号队员名字1、关于CBA山西队17号队员名字是什么？2、这个问题我可以尝试着帮助你来回答。目前山西男篮17号球员叫原帅，是国内球员中顶级的投手。著名球员出生在辽宁鞍山，有着一手精准的三分球，在2013年19岁以下事情赛上，元
-
伊朗世界杯历史战绩 世界杯美国对阵伊朗时间详细阅读
伊朗世界杯历史战绩1、伊朗已经打了5次世界杯，战绩情况如下：2、1978年世界杯，伊朗1平2负，积1分，进2球丢8球，排名小组第4，提前出局；3、1998年世界杯，伊朗1胜2负，积3分，进2球丢4球，排名小组第3，提前出局；4、2006年世